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リストランテ・バンディーニ
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::: APERITIVO ::: L'Acciughina al Verde e Il Flute di Metodo Classico di Casa Contratto 8.00 euro ::: ANTIPASTI ::: ＊ Le Verdure ＊ Tortino di Asparagi con Fonduta di Taleggio 8.00 euro ＊ Il Pesce ＊ Tartare di Salmone Affumicato (Prodotto ottenuto da pesce fresco e affumicato dallo Chef) 10.00 euro Capitone e Zucchine in Carpione 10.00 euro Millefoglie di Brandade di Baccala' e Pasta Phillo 8.00 euro ＊ Il Vitello "da Fassone" Piemontese ＊ Girello di Fassone Piemontese Marinato al Sale Grosso 9.00 euro Vitello Tonnato 9.00 euro Insalatina Tiepida di Trippa, Fagioli dell'Occhio e Peperoni del Piquillo 8.00 euro ::: PRIMI PIATTI ::: ＊ La Zuppa del Giorno ＊ Zuppa di Verdure Primaverili con Farro 8.00 euro ＊ La Pasta Fatta a Mano ＊ Tajarin al Coltello alla Monferrina 8.00 euro Gnocchi di Patate e Cagliata, Fonduta di Robiola e "Tonda Gentile" 8.00 euro ＊ La Pasta all'Uovo Ripiena Fatta a Mano ＊ Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto 9.00 euro Plin di Verdura all'Acciuga e Timo 9.00 euro ::: SECONDI PIATTI ::: ＊ Il Pesce＊ Baccala' al Verde 11.00 euro Filetto di Halibut alla Lavanda e Vinaigrette ai Frutti di Bosco 12.00 euro ＊ La Carne Bianca ＊ Coscia di Coniglio Nostrano all'Astigiana 11.00 euro ＊ La Carne Rossa ＊ Tenerone di Fassone Piemontese con Giardiniera di Verdure 12.00 euro Carre' d'Agnello Cotto Rosa alle Erbe Aromatiche 13.00 euro ＊＊＊ Selezione di Formaggi con Cogna' 9.00 euro ＊＊＊ ::: APERITIVO ::: L'Acciughina al Tartufo e Il Flute di Metodo Classico di Casa Contratto 8.00 euro ::: ANTIPASTI ::: ＊ Le Verdure ＊ Tortino di Carciofi e Topinambour con Fonduta di Taleggio 8.00 euro ＊ Il Pesce ＊ Tartare di Salmone Affumicato (Prodotto ottenuto da pesce fresco e affumicato dallo Chef) 10.00 euro Capitone e Zucchine in Carpione 10.00 euro Millefoglie di Brandade di Baccala' e Pasta Phillo 8.00 euro ＊ Il Vitello "da Fassone" Piemontese ＊ Girello di Fassone Piemontese Marinato al Sale Grosso 9.00 euro Vitello Tonnato 9.00 euro Insalatina Tiepida di Trippa, Fagioli dell'Occhio e Peperoni del Piquillo 8.00 euro ::: PRIMI PIATTI ::: ＊ La Zuppa del Giorno ＊ Maltagliati e Fagioli "Lamon" 8.00 euro ＊ La Pasta Fatta a Mano ＊ Tajarin al Coltello alla Monferrina 8.00 euro Gnocchi di Patate e Cagliata, Fonduta di Robiola e "Tonda Gentile" 8.00 euro ＊ La Pasta all'Uovo Ripiena Fatta a Mano ＊ Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto 9.00 euro Plin di Verdura all'Acciuga e Timo 9.00 euro ::: SECONDI PIATTI ::: ＊ Il Pesce＊ Baccala' al Verde 11.00 euro Filetto di Halibut alla Lavanda e Vinaigrette ai Frutti di Bosco 12.00 euro ＊ La Carne Bianca ＊ Coscia di Coniglio Nostrano all'Astigiana 11.00 euro ＊ La Carne Rossa ＊ Tenerone di Fassone Piemontese con Giardiniera di Verdure 12.00 euro Carre' d'Agnello Cotto Rosa alle Erbe Aromatiche 13.00 euro ＊＊＊ Selezione di Formaggi con Cogna' 9.00 euro ＊＊＊ < 前のページ次のページ >
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